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書籍簡介：

所謂三高，就是指高血脂症、高血壓、糖尿病這三種疾病。罹患其中任何一種疾病者，罹患其他二高的可能性也較大。資料顯示，台灣糖尿病患者高達 230 萬，另外，罹患高血壓的人數更是飆升至 438 萬！「三高」已成為人類健康的頭號殺手。

要預防與治療三高，必須由修正不良飲食習慣、配合適當運動等。其中飲食控制包括

(1)減少脂肪與脂肪酸的攝取，並採取少油烹調法。

(2)降低食物中的膽固醇

(3)適當攝取醣類

(4)限制鹽分攝取

本書詳細介紹「三高」與其併發症的症狀，告訴患者相關的飲食建議，包括什麼食物可多吃，什麼食物又必須少吃，採取上述飲食控制法，並提供 142 道簡易食譜供三高患者和家人使用，讓你輕鬆控制與減緩三高病情。

本書特色：

●給予清楚、具體的飲食建議

本書提供三高與其併發症患者清楚具體的症狀、飲食建議與食譜，像是「糖尿病併發痛風」的飲食建議為「多吃蔬菜瓜果，蛋白質的攝取量每一公斤的體重不應超過一公克，盡量以植物蛋白、牛奶和雞蛋為主」以及「動物內臟、魷魚和墨魚等嘌呤含量較高的食物，糖尿病患者要盡量少吃或不吃」。

●提供有效的抗三高食譜

清楚列出食材與作法，部分食材也附照片，搭配清楚的完成照片，讓做菜新手也能馬上上手。最後列出該菜色中何種食材能減輕與控制三高。

●列出三高與相關疾病的症狀

讓讀者根據自己的症狀，檢視是否罹患三高與相關併發症。可及早發現，及早控制。

書籍目錄：

Part 1 當心，你被三高盯上了嗎

罹患三高年齡層降低，須提早預防

防治三高，從淨化血液做起

得到一高，罹患二高的機率也增加

飲食均衡，你有可能趕走三高

運動是最省錢有效的三高良藥

調治三高，看看中醫怎麼說

這些食材對調理三高很有效

三高患者日常起居注意事項

Part 2 高血脂症，這樣吃最有效

你是高血脂症的高危險群嗎？

全面認識高血脂症

體檢是預防高血脂症的第一步

體重超標是高血脂症的徵兆

早期防治，遠離高血脂症併發症

均衡飲食，控制熱量

高血脂症合併脂肪肝，這樣吃最有效

高血脂症合併冠心病，這樣吃最有效

高血脂症合併動脈粥狀硬化，這樣吃最有效

降血脂食材 豆腐

降血脂食材 洋蔥

降血脂食材 奇異果

降血脂食材 燕麥

降血脂食材 小黃瓜

降血脂食材 番茄

降血脂食材 鮪魚

六週飲食計畫，有效降低血脂

運動降血脂：身體越動越健康

按摩降血脂：舒筋活絡病自消

藥物降血脂：用藥謹慎，拒絕副作用

Part 3 高血壓，這樣吃最有台中機車出租干城附近效

你是高血壓的高危險群嗎？

全面認識高血壓

認識高血壓併發症，提早預防為上策

鹽分攝取過量，高血壓的罪魁禍首

肥胖型高血壓患者，這樣吃最有效

老年高血壓患者，這樣吃最有效

妊娠高血壓患者，這樣吃最有效

降血壓食材 葡萄

降血壓食材 南瓜

降血壓食材 綠豆

降血壓食材 香蕉

降血壓食材 胡蘿蔔

降血壓食材 雞肉

降血壓食材 蝦仁

六週飲食計畫，輕鬆控制高血壓

運動降血壓：不花一分錢，培養好體質

足療降血壓：每天泡一次腳，勝過吃補藥

藥物降血壓：持之以恆，方能見效

Part 4 糖尿病，這樣吃最有效

你是糖尿病的高危險群嗎？

全面認識糖尿病

及早防範糖尿病併發症

糖尿病飲食三大原則：低脂、低糖、低鹽

糖尿病併發痛風，這樣吃最有效

糖尿病併發白內障，這樣吃最有效

糖尿病併發心臟病，這樣吃最有效

消瘦型糖尿病患者，這樣吃最有效

肥胖型糖尿病患者，這樣吃最有效

降血糖食材 黃豆

降血糖食材 柚子

降血糖食材 茄子

降血糖食材 苦瓜

降血糖食材 冬瓜

降血糖食材 花椰菜

六週飲食計畫，輕鬆調理糖尿病

運動降血糖：動一動，百病消

拔罐降血糖：中醫降血糖之療法

中藥降血糖：用藥洽當，控制疾病 機車出租 嘉義

糖尿病患其他生活注意事項

作者簡介

健康養生堂編委會

健康養生堂編委會邀請了全國各地知名醫院的醫生、學者共同參與圖書的編輯審訂工作，其中包括尚雲青、陳飛松、李海濤等著名醫生。

尚雲青 從事中醫多年，現為雲南中醫學院中藥學院副院長、副教授。

陳飛松 中國中醫科學院研究員，北京亞健康防治協會會長、教授。

李海濤 從事中醫多年，現為南京中醫藥大學教授、博士研究生導師。

中國保健協會食物營養委員會會長 孫樹俠

中國保健協會食物營養委員會會長 孫樹俠

●北京衛視熱播節目《養生堂》主講嘉賓

●衛生部健康教育指導首席專家

●中國保健協會食物營養與安全

●專業委員會會長

北京世健聯首席養生專家 于雅婷

北京世健聯首席養生專家 于雅婷

●高級藥膳食療師

●北京亞健康防治協會理事

●中國特效醫術專業委員會首席專家

●世界中醫藥聯合會藥膳食療研究委員會常務理事